DRIEGANGENMENU VANAF 27,5*
voorgerecht – hoofdgerecht – dessert
(english menu, click here)

Stel uw eigen 3 gangen menu samen. Bij sommige gerechten wordt een supplement gerekend.

FINGERFOOD

tortillachips met guacamole, tomatensalsa & zure room

nacho’s uit de oven: vegetarische chili of kip

kaastengels met chilisaus

bitterballen ‘van Dobben’ met mosterd

brood met 3 dips (v)

brood met kruidenboter (v)

SOEPEN

dagsoep (v)

romige kreeftenbisque

VOORGERECHTEN | 9

salade met  geitenkaas in filodeeg, pijnboompitjes & honing (v)

burrata caprese met tomaat, basilicum & balsamicoazijn (v)

Holtkamp garnalenkroketjes met dragon-citroenmayo

gerookte zalm rouleau gevuld met roomkaas & garnalen

carpaccio met truffelmayo

steak tartare met een kwarteleitje, salade & crostini

nacho’s uit de oven met kip of vegetarische chili

HOOFDGERECHTEN | 16,5

vegetarisch
kruidige groentetajine met parelcouscous (v)

notenkroketjes met aubergine-brietaartje, zongedroogde tomatenpesto & friet (v)

burrito gevuld met vegetarische chili & kaas, met guacamole, tomatensalsa & zure room (v)

asperges met hollandaise saus, gepocheerd ei & krieltjes

vis
zeebaars (hele vis) met salade & friet (+2)

warmgerookte zalmspies met sesammayonaise, salade & friet

vis van de dag met dillesaus, gesmoorde venkel & aardappelgratin

asperges met zalm,  hollandaise saus, gepocheerd ei & krieltjes

vlees

ossenhaasspies (van het Nederlandse MRIJ rund) met aïoli

Marrokaanse lamsstoof met kikkererwten, merguezworst & couscous

gekonfijte eendenbout met zuurkool met spek en krieltjes & rodewijnjus

hertenbiefstuk met paddenstoelen-balsamicosaus, met warme groente & friet (+2)

burrito gevuld met kippendijen, met guacamole, tomatensalsa & zure room

biefstuk met pepersaus, warme groente & friet

saté van kippendijen of varkenshaas met atjar & friet

spareribs met knoflooksaus, koolsla & friet

asperges met ham, hollandaise saus, gepocheerd ei & krieltjes

Maaltijdsalades

maaltijdsalade met carpaccio, geitenkaas of gerookte zalm, met brood of friet

Heeft u een allergie? Laat het ons dan even weten. Wij kunnen helaas niet garanderen dat onze producten allergeenvrij zijn.

(v) = vegetarisch

KAASPLANKJE 8,5

plankje met 3 soorten kaas, wisselende samenstelling

NAGERECHTEN | 6

koffie met chocola van Olala Chocola

affogato (Italiaanse ijskoffie: bol vanilleijs overgoten met een warme, dubbele espresso)

sgroppino (frozen cocktail van prosecco, citroensorbetijs & wodka)

dame blanche

moelleux met kaneelijs

lemon cheesecake met frambozencoulis

carrot cake met walnotenijs

3 soorten sorbetijs (peer-, mandarijn- & cassissorbetijs) met vers fruit

zomerspecial: gegrilde ananas met kokosijs en pandanmeringue

* prijzen onder voorbehoud van wijzigingen